2026年5月29日（金）～31日（日）の3日間、奈良県コンベンションセンターで開催された「KIGEN Japanese Sake Fest」に、東鮓が出店いたしました。

「酒と寿司の出会い」をテーマに、全国から集まった約50種類の日本酒とともにお楽しみいただける、寿司をご用意しました。

会場には全国各地から魅力あふれる日本酒が集まり、多くのお客様にご来場いただきました。東鮓のブースにもたくさんのお客様にお立ち寄りいただき、日本酒と寿司の組み合わせを楽しんでいただくことができました。

イベントを通して、奈良の食文化や寿司の魅力をより多くの方に知っていただく貴重な機会となりました。

東鮓ではこれからも、地域の皆さまに食を通じた楽しみをお届けするとともに、さまざまなイベントへの参加を通して、奈良の食文化の魅力を発信してまいります。

■イベント概要
イベント名：KIGEN Japanese Sake Fest
開催期間：2026年5月29日（金）～31日（日）
会場：奈良県コンベンションセンター
主催：KIGEN Japanese Sake Fest

■東鮓について
東鮓は１９６２年の創業以来、奈良県で、すし・弁当・オードブル・仕出し料理の出前事業を展開。
また、併設する法人イベント営業部に於いて、コンベンション・学会・国際会議・セミナー等でのレセプションパーティやランチョンセミナーの請け負い、団体・イベント弁当、ＭＲ弁当、観光弁当、柿の葉すし、おせち料理等の製造・販売を行ってきました。
これからもお一人様のお食事から、大人数のパーティープランまで、美味しいお料理とおもてなしでお手伝いいたします。

■株式会社ミライトリンクについて
株式会社ミライトリンクは、「仕出し文化を日常に。」を掲げ、フードビジネスの手法で地域の課題解決に取り組む企業です。
仕出し屋の再生事業を中核に、カフェ運営、パーティーケータリング、フードイベント企画など、食を通じた多角的な事業を展開。
奈良県・大阪府にて10店舗を運営し、関西エリアを中心に拠点拡大を進めています。
地方に残る事業承継問題や買い物弱者問題に向き合いながら、食の力で地域に新たな価値とつながりを生み出し、持続的な成長を目指しています。

会社名：株式会社ミライトリンク（miraitolink.k.k）
代表者：代表取締役 中本 和昭
設立：１９８９年２月
所在地：奈良県奈良市四条大路５－６－２０

Webサイト：https://miraitolink.co.jp/

展開ブランド：寿司・割烹 甚八 (https://www.zinpachi.com/)
東鮓 (https://www.azumazushi.co.jp/)
ONE UNITED LAB(https://one-unitedlab.jp/)
法要庵（https://www.zinpachi.com/hoyoan/）