2011年度入社

伊藤 秀紀

甚八運営本部

統括マネージャー

2014年度入社

市川 竹大

甚八 香芝店

料理長

2001年度入社

絈井 敦史

甚八 橿原店

店長兼料理長

2015年度入社

濱本 昭伸

甚八運営本部

食部門 総料理長

2017年度入社

岡田 隆正

甚八 四条大路店

寿司場 調理